くるみとシナモンシュガーを巻き込んだベーグル記録。成形で気づいたことや、次に試してみたいことも書いています。

週末に注文していたパンの材料が届きました。いつも使っている定番の粉やバターなど、気づけば毎回同じようなものばかりです。

IHガラストップのザラザラ汚れに困っていた時に見つけた掃除道具。傷つけずにやさしくこするだけで、くもっていたIHがピカピカによみがえりました。実際に使った感想を紹介します。

何作ろうかな…とパンの本を眺める時間。粉を切らしながらも、また新しいパンを焼きたくなる。少し前に作ったココアベーグルと、堂々巡りの日々のこと。

レモンと砂糖だけで作る酵素シロップ。仕込みから10日間、毎日ちょっとずつお世話しながら完成させました。透き通ったきれいなレモン色のシロップは、子どもたちにも大好評！炭酸で割るととってもおいしいですよ🍋

学校の懇談会で聞いた先生の言葉をきっかけに、進学先の選び方について考えたことを書きました。 「行ける学校」や周りの評価ではなく、“自分が行きたい場所”を選ぶことの大切さ。 迷いながら進路を考える時間も、子どもにとって大事な成長の一部なのかもし…